干し柿

干し柿の季節です。
今年、渋柿を買って驚いたのは、ちゃんと紐までセットされていたことです。
なんて気が利くのでしょう！


皮はピーラーで縦剥きし、紐に引っかけます。
雨に当たらないように気を付けて、干すだけです。

初日が晴天だと、表面が乾いて、出来が良い気がします。

できあがった干し柿。
縁側でいつも番をしている猫さんと。

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