タケノコ掘り

松山市郊外の市の施設にて、タケノコ掘り体験会に参加してきました。
参加料は、土嚢1袋につき500円！
この袋にタケノコを入れる訳ですが、家族4人には土嚢1袋で十分。
これで保険料込みなんて、格安すぎます。

ベテランのおじさまたちが掘り方を指導してくださるうえ、
鍬も貸してもらえます。

集合場所から20分ほど歩いて、タケノコ山へ。
途中の道には、イタドリや蕨も。
おじさまの説明を受けた後、40分間限定で、タケノコを掘ります。
黙々と。
4人で40分間で、これだけ穫れました。



上の方は、下処理をしているもの、
下の3本は掘り出したままのもの。
セオリー通りに、頭を少しだけ出しているのを狙ったら、
小さいのばかりになりました。

帰りに、ベテランのおじさんが、掘ったタケノコを我々の土嚢袋に入れてくれたのですが、
50cm級の大きいのもあり。
硬くて美味しくないんじゃないかと思いつつも持って帰ったら、
スッと包丁が通って、柔らかかったです。意外でした。

うっかり、焼きタケノコにするのを忘れて、全部鍋で茹でてしまいました。
次回は忘れないようにしよう。